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せっかくのお休みだというのに、雨・・・

しか～し！

我が家の野菜たちは元気いっぱいすくすく育ってます。

実がつきはじめた「なす」

勝手に生えてくる「赤しそ」

穂がでてきた「とうもろこし」

たくさんの実がついた「アイコ」

一つ目の実をつけた「ししとう」

虫対策に種をまいた「マリーゴールド」

いまのところ順調な「すいか」

今回は撮影してから食べた「ピーマン」

これから新たな苗を植えたり、収穫したりと楽しみがいっぱいあります。

そして雑草と虫との激しいバトルが続くことでしょう・・・

脂ののった鯵（あじ）の「なめろう」が夕飯にでてきました。

我が家には昔からポピュラーなおかずとして食卓に並びます。

あつあつのご飯にのせて食べるのもよし！

ツマミでいただくのもよし！

写真を撮るつもりがなかったので、食べかけで申し訳ない・・・

作り方はかんたん

１．刺身用の鯵を三枚におろす

２．味噌、しょうが（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、酒で味付け

３．１と２をまな板の上で粘りが出るまで叩きながら混ぜる

完成

個人的には食感が残るように、あまり鯵を細かくしないほうが好きです。

さっきのはかみさんの料理

ここからは私のツマミ料理を紹介！！

題して「チーズとエリンギの生ハム巻き　バジルソース」

奥がチーズで手前がエリンギ

盛り付けがへたくそなのは気にしないで下さい・・・

作り方（チーズは巻くだけなので、エリンギのほう）

１．一口大にエリンギをカットする

２．バターとバジルソースを１にかける

３．ラップをして電子レンジで待つこと１分

４．すこし冷ましてあとは生ハムに巻くだけ

完成

ちなみにこのバジルソースはもちろん自家製でございます！

みなさんもお試しあ～れ☆

我が家ではお初となるとうもろこし。

なにも手入れはしていませんが、最近の集中的な雨の為か、苗の生長が急速に伸びているような・・・

なんせ初めてなので良く分かりませんが、みるみる背丈が伸びてくれています。

無事に収穫するまでには、まだまだ掛かりそうですが、何本かはきっと収穫できるはず？

なのでその時が楽しみ×∞

元気なとうもろこし

ついに発見しました！！

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油！！

たまたま入荷直後だったのか、ブームが少し遠のいたのか定かではありませんが、

普通にスーパーの陳列棚にあるのを発見！もち購入！

小田原屋さんのラー油がまだ残っているので、まだ食べていませんがきっと美味しいはず？

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油

我が家の畑の唐辛子が収穫できたら、また自家製ラー油に挑戦しようかな・・・☆

前々からその場所にキジがいることは知っていましたが、まじまじと見たのは初めて！！

雄が二羽に、雌が一羽発見できました。

普通の住宅地なのでなんだか風景に合っていなくて、異様な光景。

物音に敏感なようで、歩くスピードもけっこう速いのはびっくりしました。

なかなかうまく撮れなかったのですが、なんとか１枚だけまともに撮れました。

雄キジ

子供の頃、家の脇の側溝に落ちていたキジのヒナを助けた事がありました。

それからしばらくして、庭にキジの親子の行列が来たことを思い出しました。

「鶴の恩返し」ならぬ「キジの恩返し」かな？